(仮訳)4種のPleurotus属菌の形態・分子特性とその抗酸化活性の評価
Roy, S. & Chakraborty, B. 2023. Morphological and molecular characterization of four Pleurotus spp. and evaluation of their antioxidant properties. Journal of Mycopathological Research. Available at: https://imskolkata.org/article/005-03-23.pdf [Accessed April 14, 2023] 【R3-10512】2023/4/14投稿

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3行まとめ

インド、北ベンガルにおいて栽培されているPleurotus djamorP. sajor-cajuP. ostreatus、およびP. floridanusを検討した。
形態学的検討を行ったほか、培地ごとの生長速度の違いなどを調査し、分子系統解析を実施した。
3通りの方法で各種の抗酸化活性を評価し、全種がかなりの量のフラボノイドを含有することなどを示した。

(その他掲載種)

Pleurotus djamor (Rumph. ex Fr.) Boedijn
トキイロヒラタケ
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(その他掲載種)

Pleurotus floridanus Singer
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(その他掲載種)

Pleurotus ostreatus (Jacq.) P. Kumm.
ヒラタケ
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(その他掲載種)

Pleurotus sajor-caju (Fr.) Singer
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